Tehničar nutricionist bavi se prehranom čovjeka u zdravlju i bolesti, promišljanjem nove hrane s ciljem upoznavanja načela pravilne prehrane svih dobnih skupina. Tijekom četverogodišnjeg školovanja učenici stječu mnogobrojna teorijska i praktična znanja, uče o utjecaju prehrambenih proizvoda na ljudsko zdravlje, o proizvodnji i pripremi različitih vrsta polupripremljene i pripremljene hrane, dijetetskim proizvodima te o niskoenergetskim proizvodima i proizvodima veće biološke vrijednosti.

Kome je program namijenjen 

Program je namijenjen učenicima koji pokazuju interes za prehranu čovjeka, promišljanje nove hrane s ciljem upoznavanja načela pravilne prehrane svih dobnih skupina. 

Uvjeti za upis u program 

Za upis je potrebno završiti osnovnu školu i priložiti dokaz o nepostojanju zdravstvenih kontraindikacija medicine rada  za navedenu kvalifikaciju sukladno važećem popisu zdravstvenih zahtjeva koje je izdalo nadležno ministarstvo.

Uvjeti stjecanja kvalifikacije 

Za završetak strukovnog obrazovanja potrebno je:

• steći najmanje 244 CSVET bodova, od čega je:
• 145 CSVET bodova iz strukovnog dijela kvalifikacije 
• 99 CSVET bodova općeobrazovnog dijela kvalifikacije 
• obranjen završni rad

Što se uči u školi 

Obrazovanje je usmjereno na ostvarenje ishoda učenja neophodnih za stjecanje kompetencija, odnosno kvalifikacija za rad, razvoj kognitivnih, praktičnih i socijalnih vještina te jačanje samostalnosti i odgovornosti za postupanja u određenim situacijama.  Učenje se temelji na problemskim situacijama i zadatcima iz stvarnog života, provođenju projektnih zadataka te stjecanju kompetencija u stvarnom radnom procesu. Potiče se asertivnost i razvijanje suradničkih odnosa među učenicima u zajedničkom radu, ali i razvijanje samostalnosti i odgovornosti za donošenje odluka. 

Tijekom četverogodišnjeg školovanja učenici stječu mnogobrojna teorijska i praktična znanja, uče o utjecaju prehrambenih proizvoda na ljudsko zdravlje, o proizvodnji i pripremi različitih vrsta polupripremljene i pripremljene hrane, dijetetskim proizvodima te o niskoenergetskim proizvodima i proizvodima veće biološke vrijednosti.

Kamo nakon srednje škole 

Nakon završetka programa i položenih ispita državne mature, učenici imaju mogućnost upisa na visoka učilišta, primjerice, na prehrambeno-tehnološki fakultete, medicinske fakultete, odjel za biologiju, odjel za kemiju, poljoprivredne fakultete, farmaciju.